雀兒喜小姐。Miss Chelsea

新竹的朋友一定都知道去年火車站前新開的晶品城吧！

開幕之後市區的朋友又多了一個吃東西、聚會的場所 

今天雀兒喜小姐來嚐試這家金大鋤

我以前在台北的時候最喜歡吃的就是momo壽喜燒

所以今天是帶著一種比較的心情前來的

金大鋤位在晶品城的12樓

一出電梯就可以聞到壽喜燒的味道撲鼻而來

前台負責劃位及確認用餐人數

一走進來就可以看到日式的造景

接著服務生幫我們帶位到我們的座位區

一到就看到桌面已經有首圖上的食材跟鍋底在等著我們

但是因為我們吃壽喜燒時通常不喜歡只把料刷在壽喜鍋，因為會太鹹

所以我們都會改成鴛鴦鍋

這次的鍋底選擇的是番茄鍋

一開始付上的肉盤會有牛背肩/牛五花/豬梅花/豬里肌/雞腿肉

通常服務生會問說有沒有不吃的肉盤（可以請他先從桌上拿走）

確定都吃之後，服務生建議我們先把桌面上的吃完，再開始加點

下圖是金大廚的菜單，假日是459+10%（一成服務費）每人505元左右，平日加服務費每人439左右，有限制用餐時間

下圖是他附上的原始菜盤，有青菜、香菇、玉米等

比較特別的是圖中黑黑的不是木耳而是海菜（海帶）噢～

桌面上附有一個立牌，上面教你吃的順序

大家不妨可以在等鍋滾的時候先閱讀一遍～

下圖是可供加點的項目

和momo一樣，服務生會推著菜推車一桌一桌的服務加菜

〔食的心得〕

缺點：

先說說缺點

老實說，這家並不讓人印象深刻

同樣四五百元，"台北"的momo真的讓人覺得肉質好，每一樣都想一直吃，吃到飽～

（特別說台北是因為吃過桃園大江店，覺得比不上台北吃過的三四家門市）

新竹金大鋤的肉只有豬背脊讓我覺得比較好入口

菜盤並不好那麼好吃

蕃茄湯的水味過重

不過優點則是

它的座位區規劃算是舒適

如果是二十人的聚會分成五桌，也不會相離太遠

個人覺得滿適合聚會想吃壽喜燒或火鍋時來

（如果是要細細品味美食可能就沒那麼適合）

〔整體評分〕

美味度：★★☆☆☆

聚餐合適：★★★☆☆

〔詳情資訊〕

電話：03 528 0692

地址：新竹市東區林森路18號13樓（晶品城購物廣場）

營業時間：11:00 - 21:00